"Prefiero perder el tiempo con mis amigos, que con el tiempo perder mis amigos"
Después de perdernos por las montañas de León, encontramos el camino…
o algo que se le parecía.
Una pista forestal nos hace dudar a cada curva, pero tras 5km de test intensivo para la suspensión del coche, llegamos al final del camino.
Entre vehículos aparcados algo nos dice que estamos en el lugar correcto.
Nos asomamos al risco y allí estaba
El famoso teleférico: la única forma de subir y bajar cosas pesadas aquí arriba.
Dejamos el equipaje junto a la tirolina. Aún nos queda el caminito de cabras hasta llegar al corazón de la aldea.
Vinimos a ayudar con algo muy especial:
La preparación de una boda.
Y aunque tenemos vídeos por montar, informes que redactar y cosas que entregar, cada día dejamos el teclado en pausa para ayudar a Fermín y a Pili con su celebración.
Como dice Bafu (un sabio de esta aldea):
“Prefiero perder el tiempo con mis amigos, que con el tiempo perder mis amigos.”
Quizá esa sea una de las frases más sabias que hemos escuchado este año.
Estamos en ruta.
Un viaje de descubrimientos, sí…
pero sobre todo de reencuentros.
Porque hay perSanas que ya son parte de nuestro bosque…
y otras que aún son semilla.
Algunas las amamos desde hace tiempo.
Otras solo las conocemos por llamadas, por emails bonitos, por intuiciones que cruzan pantallas.
Uno de nuestros sueños es ese:
que esta comunidad digital se vuelva cada vez más de carne y hueso.
Queremos que florezca en encuentros reales
Po eso el 30 y 31 de agosto estaremos en Asturias con un plan que nos emociona mucho,
un fin de semana llamado “Del campo a la mesa”.
El sábado saldremos a recolectar plantas silvestres comestibles
y luego cocinaremos juntxs lo que la naturaleza nos regale.
El domingo lo dedicaremos a preparar “Golosanas” dulces saludables y bebidas fermentadas,
hechas con frutos secos y frutas de temporada que nosotros mismos recojamos.
No es solo un taller de fin de semana.
Es una experiencia de vida.
¿Te gustaría sumarte?
Aquí tienes el enlace con más información y
Este encuentro es parte de un camino que iniciamos hace cuatro años, asilvestrándonos poco a poco, vídeo a vídeo y encuentro a encuentro…
Hoy ya son más de 115 plantas silvestres las que hemos documentado, probado, cocinado y amado.
Las tenemos todas juntas en la Academia en dos cursos.
Y justo esta semana, subimos al canal un nuevo vídeo con una nueva silvestre,
Cada planta nueva no solo es conociCierto.
Es conexión con la tierra, con los saberes antiguos, con nuestra propia salud.
Y con este proyecto que sigue vivo, porque seguimos aprendiendo…
y compartiendo lo que aprendemos.
Aprovechando el encuentro en Asturias “del Campo a la Mesa”,
hemos preparado algo muy especial para ti:
un bundle con dos cursos :
1.- Introducción a las plantas silvestres
2.- Fermentos naturales
Ambos a precio bundle, solo hasta que termine el curso presencial del 31 de agosto.
Herraciertas que transforman tu forma de cocinar, de sanar… y de mirar la vida.
GratiLuz y hasta la semana que viene
Gracia a Bafu! Esta frase ahora me acompaña también.
Ayyyy....Siempre he querido ir a ese pueblo 🌳❤️🦌